“Gıda Biyokimyası” Kitabı Yayınlandı

Kitap yayıncılığı konusunda uzmanlaşan Sidas Yayıncılık şimdi de yazarlığınıÇanakkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Emekli Öğretim Üyesi Prof Dr Arsan Bilişli’nin “Gıda Biyokimyası”  kitabının kitabını yayınladı.

 

 Üniversitelerin ilgili bölümleri ve ilgili firmalar için başucu kitabı niteliğindeki bu yayında Bitkisel Organizma, İnsan Organizması , Metobolizma, Karbonhidratların Metabolizması, Proteinlerin Metabolizması , Nükleik Asitler, Lipitlerin Metabolizması, Vitaminlerin Metabolizması , Madensel Maddelerin Metabolizmaları, Hormonlar Enzimler gibi konularteferruatı ile inceleniyor.

 

400 sayfadan oluşan kitap 20 TL den satışa çıktı.

Sipariş için; sidasmedya@gmail.com veya 023 441 60 01 den temin edilebilir.

  • SİDAS MEDYA AJANS TANITIM DANIŞMANLIK LTD. ŞTİ
  • Fezvipaşa Bulvarı Çelik İş Merkezi Kat:3 D:302 Çankaya - İZMİR

  • +90 232 441 60 01
  • +90 232 441 61 06