SİMEDYA GRUP DERGİ LİSTESİ
FOOD SEKTÖR YILLIK ABONELİK (6 SAYI) 60 TL 1303-1821
AKADEMİK GIDA YILLIK ABONELİK (4 SAYI) 50 TL 1304-7582
SEYAHAT VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ DERGİSİ YILLIK ABONELİK (3 SAYI) 40 TL 1304-7590
SİMEDYA GRUP KİTAP LİSTESİ
KİTAP ADI YAZARI FİYATI ISBN
ÖZEL MEYVE: ZEYTİN Doç. Dr. Özlem TOKUŞOĞLU 40 TL
TEMEL GIDA HİJYENİ Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL 20 TL
LABORATUVAR TEKNİĞİ Doç. Dr. Ünal Rıza Yaman - Öğr. Gör. Dr. Nazan Kavas 12 TL
KANSERDEN KORUNMADA GIDALAR VE BESLENME Editörler: Semih ÖTLEŞ - Eren AKÇİÇEK 50 TL
GIDALARDA BULUNAN FENOLİK BİLEŞİKLER Prof. Dr. Nevzat ARTIK - Prof. Dr. Ertan ANLI - Doç. Dr. Nevzat KONAR - Uzm.Kim. Nilüfer VURAL 15 TL
FONKSİYONEL BESLENME Prof. Dr. Zeynep Banu Güzel Seydim 30 TL
ARI ÜRÜNLERİ VE SAĞLIK (APİTERAPİ) Editörler: Eren AKÇİÇEK - Banu YÜCEL 20 TL
KAKAO, ÇİKOLATA VE ÇİKOLATALI ÜRÜNLER BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Doç. Dr. Özlem TOKUŞOĞLU 30 TL
SÜT VE MAMÜLLERİ TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ 50 TL
EKMEK Yusuf VANGÖL 20 TL
MANDA SÜTÜ VE ÖZELLİKLERİ Prof. Dr. Özer KINIK - Dr. Oktay YERLİKAYA 10 TL
GIDA HİJYENİ EĞİTİCİ REHBERİ Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL 30 TL
GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARI Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL 30 TL
GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL 30 TL
TEMEL GIDA HİJYENİ Prof. Dr. Deniz GÖKTAN - Prof. Dr. Günnur TUNÇEL 20 TL
GIDA AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ 100 TL
DOMATES VE DOMATES ÜRÜNLERİ Prof. Dr. Sebahattin NAS - Yard. Doç. Dr Çetin KADAKAL 30 TL
ÖZEL GIDALAR Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ 20 TL
SÜT MİKROBİYOLOJİSİ Prof.Dr. Sevda KILIÇ 40 TL
ORGANİK SÜT Doç. Dr. Mustafa ŞENGÜL - Öğr.Gör. Bayram ÜRKEK 10 TL
OTEL İŞLETMELERİNDE YENİLİK YÖNETİMİ Yrd. Doç. Dr. Muammer MESCİ - Yrd. Doç. Dr. Öznur BOZKURT 20 TL
ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ Prof. Dr. Yaşar HIŞIL 25 TL
HER YÖNÜYLE GIDA Doç. Dr. Fügen Durlu Özkaya-Doç. Dr. Serap Coşansu-Prof. Dr. Kamuran Ayhan 30 TL
GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Prof Dr. Necati Akbulut - Doç Dr. Cem Karagözlü 25 TL
GIDALARIN SOĞUTULARAK VE DONDURULARAK MUHAFAZASI Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ 20 TL
GIDA ANALİZLERİ Prof. Dr. Hasan YETİM 20 TL
MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ (2 CİLT) Prof. Dr. Bekir CEMEROĞLU STOKTA YOK
GIDA ANALİZLERİ Prof. Dr. Bekir CEMEROĞLU STOKTA YOK
GIDA BİYOKİMYASI Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ 25 TL
PASTIRMA Prof. Dr. O. Cenap TEKİNŞEN - Doç. Dr. Yusuf DOĞRUER 20 TL
HAZIR YEMEK ET VE BALIK KONSERVESİ YAPIM TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Ünal YURDAGEL - Dr. Ünal Rıza YAMAN - Dr. Taner BAYSAL 7,5 TL
GIDA ENDÜSTRİSİNDE "GÜVENLİ GIDA" ÜRETMEK:ISO 22000 Dr. Teslime MAHMUTOĞLU 20 TL
ILIMAN İKLİM MEYVE TÜRLERİ (3 CİLT) Prof. Dr. Rahmi ÖZÇAĞIRAN - Prof. Dr. Ali ÜNAL - Doç. Dr. Elmas ÖZEKER - Yrd. Doç. Murat İSFENDİYAROĞLU 50 TL
SİRKE TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Nihat Aktan-Doç. Dr. Hatice Kalkan Yıldırım 15 TL
GIDA KATKI VE KALINTI ANALİZ METOTLARI Dr. Gözde TÜRKÖZ BAKIRCI - Prof. Dr. YAŞAR HIŞIL 20 TL
GIDA TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ 20 TL
GÜNCEL ELEKTRİKSEL ISITMA YÖNTEMLERİ TANER BAYSAL -FİLİZ İÇİER - A.HANDAN BAYSAL 30 TL
PEYNİR BİLİMİNİN TEMELLERİ Doç. Dr. Adnan HAYALOĞLU - Prof. Dr. Barbaros ÖZER 70 TL
PEYZAJ MİMARLIĞI Prof. Dr. Aslı BAYÇIN KORKUT - Yrd. Doç. Dr. Elif Ebru ŞİŞMAN - Yrd. Doç. Dr. Murat ÖZYAVUZ 70 TL
GIDA KALİTE SAĞLAMA Prof. Dr. Tomris ALTUĞ ONOĞUR - Yrd. Doç. Dr. Yeşim ELMACI - Yrd. Doç. Dr. Kemal DEMİRAĞ 25 TL
BİTKİLER VE SAĞLIK Yard. Doç. Dr. Ömer Aslan KALAFATÇILAR - Dr. A. İpek KALAFATÇILAR 50 TL
ZEYTİN ÇEŞİTLERİMİZ Dr. Nejat ÖZİLBEY 20 TL
LABORATUVAR TEKNİĞİ Yrd. Doç. Dr. Cem KARAGÖZLÜ - Prof. Dr. Necati AKBULUT 15 TL
SÜTÜN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ Prof. Dr. Mustafa METİN 15 TL
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Prof. Dr. Osman ERKMEN (Editör) 50 TL
İÇECEKLER - BESLENME VE SAĞLIK Prof. Dr. Semih ÖTLEŞ - EREN AKÇİÇEK 32 TL
SÜT TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Mustafa METİN 40 TL
GIDALARDA DUYUSAL DEĞERLENDİRME Prof. Dr. Tomris ALTUĞ - Yrd. Doç. Dr. Yeşim ELMACI 20 TL
GIDA KİMYASI Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ 25 TL
Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering Doç. Dr. Yekta GÖKSUNGUR 15 TL
DONDURMA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Nihat AKIN 40 TL
MEZBAHA BİLGİSİ VE PRATİK ET MUAYENESİ Prof. Dr. Ümit GÜRBÜZ 35 TL
SÜT VE MAMÜLLERİ ANALİZ YÖNTEMLERİ Prof. Dr. Mustafa METİN 30 TL
SÜT ENDÜSTRİSİNDE LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ Prof. Dr. Sevda KILIÇ 25 TL
A'dan Z'ye PEYNİR TEKNOLOJİSİ (2 Cilt) Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ 90 TL
ZEYTİNYAĞI Fahrettin GÖĞÜŞ - Mücahit Taha ÖZKAYA - Semih ÖTLEŞ 25 TL
GIDA KATKI MADDELERİ Prof. Dr. Tomris ALTUĞ 30 TL
GIDA HİJYENİ VE SANİTASYON Prof. Dr. Semra KAYAARDI 30 TL
YOĞURT BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Barbaros ÖZER BASKIDA
MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ (2 CİLT) Jale ACAR - Vural GÖKMEN 100 TL
ET ÜRÜNLERİNDE İŞLEME MÜHENDİSLİĞİ Prof. Dr. Hüsnü Yusuf GÖKALP - Prof. Dr. Mükerrem KAYA - Doç. Dr. Ömer ZORBA 35 TL
YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Yrd. Doç. Dr. Adnan TÜRKSOY 25 TL
TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ Yrd. Doç. Dr. Berna TAVLAŞ HOCALAR 15 TL
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İZ ELEMENTLER Çevirenler: Doç. Dr. Özer KINIK - Doç. Dr. Harun UYSAL - Prof. Dr. Necati AKBULUT 15 TL
BESLENME Prof. Dr. Mehmet DEMİRCİ 25 TL.
  • SİDAS MEDYA AJANS TANITIM DANIŞMANLIK LTD. ŞTİ
  • Fezvipaşa Bulvarı Çelik İş Merkezi Kat:3 D:302 Çankaya - İZMİR

  • +90 232 441 60 01
  • +90 232 441 61 06